Zaujímavý podnikateľský nápad - gastronomické pavilóny

Začatie podnikania v potravinárskom priemysle môže byť náročné, ale obohacujúce úsilie. Silná konkurencia, nároční zákazníci a neustále nové stravovacie trendy tvoria náročnú výzvu. Ak chcete dosiahnuť úspech, musíte dôkladne analyzovať prostredie, vytvoriť podrobný podnikateľský plán a čo je najdôležitejšie, mať prekvapivý nápad na typ priestorov, ktoré prevádzkujete. Ak nie ste známy šéfkuchár, neoplatí sa hľadať jedinečnosť v jedálnom lístku. Je lepšie staviť na overené, obľúbené príchute. Ako teda upútať pozornosť? Formulár. Jedným z nápadov, ktorý si v posledných rokoch získava na popularite, je koncept pavilóny reštaurácie. Toto je perfektné riešenie, pretože sa dá ľahko navrhnúť nezvyčajným spôsobom bez toho, aby to znamenalo prehnané náklady.

Čo sú to gastronomické pavilóny?

pavilóny gastronómia sú objekty postavené obdobne nádob dopravy. Sú ľahko prispôsobiteľné, vďaka čomu sú ideálne pre reštaurátorov, ktorí chcú ponúknuť jedinečný zákaznícky zážitok. Kontajnerová reštaurácia môže byť navrhnutá tak, aby zodpovedala akejkoľvek téme alebo výzdobe, a tým sa odlišovala od konkurencie. Zaujímavé však gastronomické pavilóny sú známe už dlhé roky, len v poslednej dobe sú čoraz populárnejšie. Je to spôsobené tým, že sú ekologickým spôsobom výstavby reštaurácia. Kontajnery sú vyrobené z ocele, čo je veľmi odolný a recyklovateľný materiál. Ak si postavíte svoje vlastné priestory pomocou použitého kontajner lodnou dopravou, môžete znížiť svoju uhlíkovú stopu a pomôcť životnému prostrediu opätovným využívaním zdrojov, ktoré by ste inak vyhodili. Pri rozbiehaní prvého podnikania sa však oplatí staviť na nový gastro altánok od osvedčeného výrobcu, aby ste sa vyhli komplikáciám.

 

Nápad na cateringové podnikanie a čo ďalej?

Prvý krok k nastaveniu pavilón reštaurácia je rozhodnutie o umiestnení. Ideálna poloha by mala byť ľahko dostupná, mala by byť dostatočne pešia a v ideálnom prípade by mala byť v blízkosti iných atrakcií. Priestory kontajner sú vynikajúcou alternatívou k tradičným reštauráciám a často ich nájdete v mestských parkoch, pri nákupných centrách alebo iných verejných miestach. 

Po výbere miesta je ďalším krokom vypracovanie konceptu. Mal by vychádzať z podávaného jedla a požadovanej atmosféry. Pavilón musí byť navrhnutý tak, aby vytvoril jedinečné miesto, ktoré pritiahne zákazníkov. Oplatí sa začať spoluprácu so skúseným výrobcom, ktorý vám poradí a pomôže vybrať optimálne riešenia.

Keď ste si zakúpili ten správny pavilón pre seba, nezostáva veľa práce. Stačí pripraviť základ z hotových základových blokov na mieste určenom pre priestory - takáto operácia nezaberie viac ako 1 deň - a počkať na doručenie objednávky. Pavilóny sa stavajú pomocou žeriavu alebo HDS a trvá to doslova niekoľko minút. Stojí za zmienku, že táto forma montáže vám umožňuje v prípade potreby rýchlo presunúť objekt. Je to flexibilita reagovania na potreby meniaceho sa trhu, ktorú žiadna iná budova neponúka.

Výhody gastronomických pavilónov

Okrem netradičnej formy majú gastro pavilóny množstvo ďalších výhod. Medzi najdôležitejšie patria:

• nízke stavebné náklady
• jednoduché usporiadanie pre vaše vlastné potreby
• mobilitu

 

Nízke náklady

Budowaaj veľmi malé budova alebo renovácia existujúceho s cieľom prispôsobiť ho potrebám gastronómie, ide o nemalé náklady. Často neznesiteľné pri rozbiehaní vlastného podnikania. Ak chcete podnikať v reštauráciách, môžete popremýšľať aj o prenájme, no aj tu budú sumy závratné, najmä vo väčších mestách. Gastronomické pavilóny sú dostupné v rôznych veľkostiach a verziách vybavenia. Pri otvorení vašej prvej reštaurácie alebo baru si môžete vybrať verziu s malými rozmermi, dosiahnuteľnú pre každého, dokonca aj s veľmi malým rozpočtom. 

Založenie vlastného podnikania bez ohľadu na odvetvie je vždy spojené s rizikom. Výber kontajner pavilón ako miesto pre stravovacie zariadenie výrazne znižuje sumu, ktorú je potrebné vynaložiť na začiatok. Tým pádom obmedzuje možnú stratu, pretože keď sa po čase vzdáte podnikania, takýto malý pavilón sa dá ľahko predať ďalej. Pri klasickej budove je proces opätovného predaja oveľa komplikovanejší a v prípade prenájmu sa vynaložené náklady nedajú vrátiť.

Usporiadanie pre váš vlastný koncept

Pri kúpe objektu od renomovaného výrobcu si ho môžete prispôsobiť svojim plánom: pridať presklenie, vnútorné deliace steny alebo si vybrať farbu plechu, z ktorého je vyrobený. Je to veľmi dôležité, pretože v konkurenčnom reštauračnom podnikaní je kľúčom k úspechu upútať pozornosť potenciálneho zákazníka hneď na začiatku.

Vizuálny koncept sa musí premeniť aj na funkčný dizajn – a tu je obzvlášť dôležitá úloha zhotoviteľa zariadenia. Dobré firmy vyrábajúce gastro pavilóny nielen poradia, ako všetky inštalácie navrhnúť, ale aj pripraviť vo vybranej konfigurácii. To má veľký význam v prípade reštaurácií, kde elektrická alebo sanitárna inštalácia musí fungovať bezchybne a musí byť prispôsobená špecifikám jedálneho lístka podávaného v priestoroch. Cukráreň bude mať iný dopyt ako americká reštaurácia podávajúca grilované hamburgery.

Jednoduchosť montáže a mobility

Kontajnerová konštrukcia gastro pavilónov umožňuje ich jednoduché premiestňovanie. Toto je obzvlášť dôležité pri umiestnení vo veľkom nákupnom centre, kde môže byť potrebná zmena miesta z hľadiska sezónnych podujatí, organizácie vonkajších kín alebo kultúrnych podujatí, ako sú koncerty alebo festivaly. Je to kľúčové aj pre sezónne prevádzky, napríklad rybie bary v prímorských dovolenkových rezortoch. Jednoduchosť prepravy pavilónov výrazne znižuje jej náklady. Preprava takéhoto predmetu z miesta na miesto si nevyžaduje veľmi špecializované vybavenie – stačí auto s HDS.

Pozrite si našu ponuku gastronomických pavilónov a ďalšie:

pavilóny

Pre ktoré reštaurácie bude gastronomický pavilón vhodný?

Kontajnerové pavilóny možno použiť na vytvorenie rôznych konceptov reštaurácií, od barov rýchleho občerstvenia až po umelecké butikové reštaurácie. Správnym výberom dekorácie a nábytku si môžete vybudovať elegantné miesto s exkluzívnym menu. Budú tiež skvelé ako remeselné pivnice, útulné čajovne alebo miesta ako jedlo a víno s rozsiahlym vínnym lístkom.

Stravovacie pavilóny sa však najčastejšie používajú v niekoľkých prípadoch:

• Rýchle občerstvenie, pretože vyžadujú minimálne nastavenie a väčšina potrebného hardvéru nie je objemná. Navyše, v ich prípade sú obzvlášť dôležitým argumentom nízke obstarávacie náklady.
• Kaviarne, čajovne, cukrárne sú ďalšou skvelou možnosťou pre reštaurácie kontajner. Kontajner sa dá ľahko prerobiť na útulnú kaviareň, s dostatkom miesta na sedenie, kuchynkou a všetkým potrebným vybavením.
• Pizzerie sú tiež typom priestorov, ktoré sa dajú ľahko umiestniť do gastro pavilónov, pretože všetko potrebné vybavenie na výrobu pizze nezaberá veľa miesta, môže byť pre hostí viditeľné.

 

Gastronomické pavilóny sú svojou jednoduchou štruktúrou vhodné pre akýkoľvek nápad do reštaurácie, baru či kaviarne a svojou cenou sú dostupné každému začínajúcemu podnikateľovi.